رجيم غذائي على الغداء .. أصح 12 وجبة رجيم
الغداء هو أحد الوجبات الرئيسية في اليوم للفرد العادي ، وبالنسبة لمن يتبعون ويحتفظون بوجبة حمية خاصة ، يجب أن يحتوي الغداء على جميع العناصر الغذائية المفيدة للفرد ، وخاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف ، لملء المعدة. لأطول فترة ممكنة.
يعتقد الكثير من الناس عمومًا أن اتباع نظام غذائي يعني الحرمان من الطعام أو الامتناع عنه ، ولكن الحقيقة مرفوضة تمامًا لأن فكرة اتباع نظام غذائي أو اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن تعتمد في محتواها على كمية الطعام المتناولة وما يفعلونه لتقليل فقدان الوزن من السعرات الحرارية جراحة السمنة مثل تكميم المعدة ، تكميم المعدة المعدلة ، تحويل مسار المعدة ، أو من خلال النظام الغذائي؟
ميلي هو أفضل الوجبات السريعة للعمل
نظرًا لطبيعة العمل بشكل أساسي ، فإن وجودنا في مكان العمل يمكن أن يستغرق الكثير من الوقت ، بالإضافة إلى اختلاف ساعات العمل في الصباح والظهيرة والمساء ، وهذا يتطلب قائمة نظام غذائي متنوعة بين الإفطار والغداء والعشاء. وجبة عشاء.
رقم واحد: أطعمة الإفطار المقترحة لفقدان الوزن
الإفطار يحسن عملية الحرق ويقلل من الجوع طوال اليوم. يجب أن تحتوي أطعمة الإفطار لفقدان الوزن على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، ونسبة عالية من البروتين ، وقليلة الألياف. نوصي بخمسة من أفضل الأطعمة لفقدان الوزن على الفطور: مشبعة وخفيفة وسريعة.
مثل:.
1- طريقة عمل عجة البيض للرجيم
المقادير: 2 بيضة ، قليل من الجبن ، قليل من الجرجير ، ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملح ، فلفل
طريقة التحضير: نضع كمية مناسبة من الزيت في مقلاة تيفال ، ثم نكسر بيضتين ، ونحرك بملعقة حتى تنضج ، ثم نضع القليل من الجاجري وقليل من الملح والفلفل.
يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والبروتينات المفيدة للجسم ولذلك ينصح بها جميع الأطباء لمن يتبعون نظامًا غذائيًا.
2- طريقة عمل الزبادي مع الشوفان غير المحلى
المقادير: 1 كوب زبادي خالي الدسم ، 1/2 كوب دقيق الشوفان ، قليل من السكر ، القليل من الفاكهة (فراولة - موز - تفاح)
طريقة صنعه: نضع كوبًا من اللبن الخالي من الدسم ونصف كوب من الشوفان في إناء ، ونضعه على النار ونطهيه مع التحريك المستمر ، ثم نرش عليه القليل من السكر وشرائح الفاكهة.
لدقيق الشوفان العديد من الفوائد ، حيث يساعد على الشعور بالشبع ، ويقلل من نسبة ترسبات الدهون في البطن والخصر ، ويقلل الجوع.
3- وجبة بطاطس مهروسة لتخفيف الوزن
المقادير: باقة بطاطس ، بقدونس ، رشة ملح ، رشة كمون.
طريقة صنعه: نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضعها في قدر ونضيف الماء ونضعها على النار لمدة ساعة ثم نهرسها ونضع البقدونس ورشة ملح وكمون مع خسارة الوزن فيصبح ألذ وأسهل وأكثر إرضاءً.
4- كيفية صنع عصير البروتين لنظام غذائي (أسهل أغذية النظام الغذائي)
المقادير: 1 كوب زبادي خالي الدسم ، شرائح فواكه (كمثرى - موز - فراولة - كيوي) مضافاً إليها ملعقة صغيرة عسل.
طريقة صنعه: امزج الزبادي مع قطع الفاكهة وأضف نصف ملعقة كبيرة من العسل ؛ تساعد الوجبة المخفوقة على حرق الدهون وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين سي.
5- كيفية عمل عجة الدايت المشبعة
المقادير: 1 بصلة ، 3 بيضات ، 2 بياض بيض ، 1 كوب فريك ، 2 كوب فلفل ، 4 ملاعق كبيرة من بذور الكتان ، 1 كوب جبن فيتا قليل الدسم ، 1/2 كوب جبن مبشور قليل الدسم ، بقدونس مبشور ، 1/2 كوب حليب خالي الدسم.
طريقة التحضير: نخفق البيض مع 1/2 كوب حليب وكوب فريك ونضيف البقدونس وبذور الكتان ثم جبنة الفيتا ونقلب جيدا ثم نضع البصل المبشور في قدر تيفال ونضيف 1/2 ملعقة كبيرة الزيتون فوق النار بالزيت ، ورشي الفلفل الملون فوقه ، ووزعيه بخليط لزج واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تنضج ؛ هذه الوجبة كبيرة بما يكفي لشخصين إلى 3 أشخاص وهي مليئة ومغذية
ثانياً: الوجبات الغذائية الموصى بها
الغداء هو إعداد نظام غذائي خاضع للرقابة أو كسره ، ويجب على جميع أخصائيو الحميات توخي الحذر الشديد فيما يتعلق بعدد السعرات الحرارية ومقدار تناولها ، وهنا 10 أطعمة صديقة للغداء لفقدان الوزن
1- كسرولة لسان عصفور لتخفيف الوزن
المكونات: دقيق الشوفان ، 1 عدد ، 1 كوسة ، 1 جزر ، بازلاء ، صدر دجاج ، 1 بصل صغير ، 2 فص ثوم.
طريقة التحضير: تُخبز شرائح الدجاج في الفرن ، ثم تُقطّع إلى شرائح ، وتُوضع في مقلاة غير لاصقة للخبز ، وتُغطى بالخضار والثوم ، وتُحرّك جيدًا.
انقلي المكونات إلى وعاء آخر ، وضعي فوقها مرقة الدجاج ، وغطي الوعاء بورق القصدير ، واخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
2- المعكرونة بصلصة البشاميل هي أشهر وجبة غداء لفقدان الوزن
من أفضل الحميات الغذائية لخسارة الوزن المعكرونة منخفضة السعرات الحرارية مع صلصة البشاميل:
المكونات: لحم مفروم قليل الدسم ، 4 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان ، 3 أكواب من الحليب الخالي من الدسم ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، مكرونة مملحة ، مكرونة بدقيق الشوفان.
طريقة التحضير:.
لتحضير الصلصة ، اخفقي الحليب والدقيق معًا في وعاء جانبي حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم انقلي المكونات إلى النار واخفقيها باستمرار ، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وملعقة كبيرة من الزبدة.
ضعي اللحم المفروم في وعاء غير لاصق وقلبي حتى ينضج ثم ضعي فوقها البهارات والملح والفلفل.
في وعاء آخر ، ضعي الطبقة الأولى من المعكرونة ، وملعقة من صلصة البشاميل فوقها ، ثم اللحم.
ضعي الطبقة الأخيرة من المعكرونة وبقية الصلصة ، وضعي الوعاء في الفرن ، وادهني الوجه بالبيض (اختياري).
ما هي جراحة تكميم المعدة ودورها في علاج السمنة؟
3- رجيم المسقعة
المقادير: باذنجان أسود ، فلفل أخضر ، 2 كوسة ، عصير طماطم ، 2 فص ثوم ، 1 بصل كبير ، بهارات ، ملح ، فلفل ، كمون ، زنجبيل ، قرفة.
طريقة صنعه: دهن الخضار ، وشويها في الفرن ، وضع الخضار في وعاء ، فوقها الصلصة ، غطها بورق القصدير ، وضعها في الفرن.
4- شاورما اللحم بدون زيت التنحيف
المقادير: شرائح ستيك ، شرائح بصل ، شرائح فلفل رومي ، كزبرة خضراء ، بهارات ، خردل.
طريقة التحضير: ضعي شرائح اللحم في وعاء غير لاصق وقلبي حتى تتلون ، ثم ضعي فوقها الخضار والبصل والكزبرة حتى تنضج بشكل متساو.
ثم تضاف البهارات والملح والفلفل الأسود والزنجبيل والقرفة حسب الحاجة ، ويقلب في ملعقة من الخردل عندما ينضج ، ويقدم مع عصير التخسيس.
5- بيتزا باستا دايت (أغذية الدايت اللذيذة)
المقادير: 1 كيس مكرونة ، 2 بيضة ، 1 طماطم ، 1 بصل ، 1 كوسة ، صدر دجاج مسلوق.
طريقة صنعه: قطعي الخضار إلى شرائح رفيعة واتركي المعكرونة تغلي في الماء مع القليل من الملح.
في طبق جانبي ، أضيفي الخضار مع الدجاج والمعكرونة ، أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبيها حتى تتغطى.
في مقلاة جانبية ، دهن المقلاة بزيت الزيتون ، ضعي المزيج فوقها على نار خفيفة ، وقلبي البيتزا على جانبيها حتى تصبح جاهزة.
6- Retatouille في رجيم الغداء
المكونات: جزر ، بطاطس ، كوسة ، طماطم ، فلفل ، بصل ، صلصة.
طريقة التحضير: قطعي الخضار إلى شرائح متوسطة الحجم ، وضعي الخضار في حركة دائرية ، بشكل مستقيم ، غطي الصلصة ، أضيفي التوابل ، غطيها وضعيها في الفرن.
7- حمية الكبد (أسهل غداء دايت)
المواد: نصف حبة كبدة ، شرائح ، شرائح فلفل أخضر ، شرائح بصل ، 2 فص ثوم مفروم.
طماطم صغيرة ، ثوم مفروم ، ملح ، فلفل ، كمون ، كزبرة خضراء.
التحضير: ضعي كبد الخنزير في وعاء غير لاصق مع ملعقة كبيرة من الزيت ، وفي وعاء آخر أضيفي الثوم والفلفل والبصل والبهارات.
مع الاستمرار في التقليب ، أضيفي كبد الخنزير واتركيها تطهى.
8- كيكة بيض الخضار
المقادير: 4 بيضات ، مكعبات فلفل ، بصل مقطع ، طماطم مقطعة و 2 ملعقة كبيرة بقسماط.
ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والشبت والكزبرة والبهارات المقطعة والزنجبيل والقرفة والملح والفلفل حسب الرغبة.
طريقة الإنتاج: تخلط المكونات مع البيض بالتساوي ، تضاف البهارات ، دهن قالب الكيك ، تضاف المكونات ، وتخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.
9- طريقة المعكرونة لخسارة الوزن لمدة عشر دقائق
المقادير: 1 كوب مكرونة ، 1 بصلة صغيرة ، 2 فص ثوم مفروم ، 1 طماطم ، فلفل أخضر أو حسب الحاجة ، 1 كوب صلصة ، 1 ملعقة زيت وتوابل.
طريقة التحضير: ضعي جميع المكونات في وعاء ، أضيفي الزيت وكوبًا من الماء ، واتركيها تطهى. يمكن إضافة اللحم المشوي أو الكبد عند طهيه. تعتبر هذه الوجبة من أسهل الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن. طاه.
10- القرنبيط (الزهرة) مع البيض والخضروات (أسهل وجبة لفقدان الوزن)
المقادير: 1/2 قرنبيط متوسط الحجم ، 1 طماطم ، 1 بصلة صغيرة مفرومة ، كزبرة ، بقدونس مفروم ، 3 فصوص ثوم مفروم.
2 بيضة ، فلفل أخضر أو فلفل حسب الرغبة ، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ، باكنج بودر ، نصف كوب ماء.
طريقة صنعه: يُغلى القرنبيط في الماء والملح ويُصفى ويُبرد قليلاً ، ثم يُفتت القرنبيط ويُتبل بالبهارات والملح والفلفل الأسود.
نأخذ وعاء ونضيف البصل المفروم والثوم والبيض والبقدونس والكزبرة ومسحوق الخبز والفلفل الأخضر المقطعة إلى قطع صغيرة.
ثم نخلط القرنبيط المفروم مع جميع المكونات ، ونسكبه في وعاء ونضعه في الفرن على نار متوسطة عالية ونتركه ينضج.
11- مكرونة بصلصة الدايت البيضاء
المقادير: مكرونة مسلوقة ، ملعقتان نشا ، لبن ، ملعقة صغيرة زبدة أو قشطة ، ملح ، فلفل أسود وزعتر.
لعمل صوص أبيض ، نخلط النشا مع الحليب البارد ، ثم انقله إلى النار ، أضف الكريمة ، ثم أضف البهارات والمعكرونة.
تعرف على جراحة المجازة المعدية
12- حمية فطيرة البطاطس (غذاء مشبع للحمية)
المكونات: بطاطس مهروسة ، فلفل ، كمون ، كزبرة ، زعتر ، مسحوق فلفل حار ، زنجبيل ، 2 بيضة.
طريقة الإنتاج: نضع البطاطس ، نضع التوابل ، ندهن طبقة من الزيت على القالب ، نضع المكونات ، نضع 2 بيضة ، ونخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.
المقادير: 1 رول غولاش ناعم ، لحم مفروم منزوع الدسم ، ملح ، فلفل ، كزبرة ، 1 بصل مفروم ، 2 ملاعق كبيرة زيت ، فلفل أخضر ، 1 بيضة ، وكوب من الحليب.
طريقة التحضير: في وعاء نضيف ملعقة زيت على اللحم مع البصل ثم الطماطم والفلفل والبهارات ونتركها تنضج.
في وعاء جانبي ، نضع طبقتين من مرق اللحم البقري ، ونفرك بالزيت بين كل طبقة ، حتى تنضج أربع طبقات ، نضع اللحم ، ثم نضع الطبقات الأربع الأخرى.
يخفق البيض مع الحليب ، ويوضع على وجهك ، ويخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.
ثالثًا: عشاء رجيم
أظهرت دراسة طبية حديثة أن تناول الطعام في وقت متأخر يزيد من نسبة السكر في الدم ، مما يزيد من الإصابة بمرض السكري ، ويقلل أيضًا من حرق الجسم للدهون المتراكمة ، لذلك ينصح جميع خبراء التغذية بتناول الطعام قبل النوم بساعتين على الأقل ، وبطريقة واحدة من الأفضل. وجبة العشاء
1- سلطة الخضار مع التونة (افضل دايت للعشاء)
تعتبر السلطة الخضراء من أكثر الأطعمة التي تزيد من إشباع الحمية الغذائية لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف المشبعة ، مما يمنع جميع أخصائيو الحميات من الشعور بالشبع لفترة أطول ويساعدك على حرق السعرات الحرارية على مدار اليوم بنسبة 12٪. التونة مصدر للبروتين ، ويمكنك إضافة شرائح أفوكادو لذيذة إليها.
مكرونة بالصلصة البيضاء دايت
المقادير: مكرونة مسلوقة ، ملعقتان نشا ، لبن ، ملعقة صغيرة زبدة أو قشطة ، ملح ، فلفل أسود وزعتر.
لعمل صوص أبيض ، نخلط النشا مع الحليب البارد ، ثم انقله إلى النار ، أضف الكريمة ، ثم أضف البهارات والمعكرونة.
تعرف على جراحة المجازة المعدية
هاش براون لتخفيف الوزن
المكونات: بطاطس مهروسة ، فلفل ، كمون ، كزبرة ، زعتر ، مسحوق فلفل حار ، زنجبيل ، 2 بيضة.
طريقة الإنتاج: نضع البطاطس ، نضع التوابل ، ندهن طبقة من الزيت على القالب ، نضع المكونات ، نضع 2 بيضة ، ونخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.
المقادير: 1 رول غولاش ناعم ، لحم مفروم منزوع الدسم ، ملح ، فلفل ، كزبرة ، 1 بصل مفروم ، 2 ملاعق كبيرة زيت ، فلفل أخضر ، 1 بيضة ، وكوب من الحليب.
طريقة التحضير: في وعاء نضيف ملعقة زيت على اللحم مع البصل ثم الطماطم والفلفل والبهارات ونتركها تنضج.
في وعاء جانبي ، نضع طبقتين من مرق اللحم البقري ، ونفرك بالزيت بين كل طبقة ، حتى تنضج أربع طبقات ، نضع اللحم ، ثم نضع الطبقات الأربع الأخرى.
يخفق البيض مع الحليب ، ويوضع على وجهك ، ويخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.