كيفية عمل الحواوشي في البيت
يعتبر الحواوشي البلدي، واحدا من أشهى وأشهر الأكلات التي يحبذها المواطنين المصريين، ويقبل على شرائها.
وتفضل العديد من النساء إعداده وتحضيره في البيت لضمان مذاقه وجودته.
ويوفر لكِ "ابو عمر نيوز" كيفية عمل الحواوشي في البيت.
كميات الحواوشي البلدي
توابل حواوشي
زيت
ملح
فلفل أسود
عيش بلدي
لحم مقطع ومهروس
دقيق
بقدونس مقطع ومهروس
فلفل رومي مقطع ومهروس
الثوم المقطع والمهروس
قدَح بصل مقطع ومهروس
يندورة مفرومة
كيفية عمل الحواوشي
في بولة متوسطة الكمية، أخلطي البصل مع ملح وفلفل وتوابل الحواوشي مع الفلفل الرومي والبقدونس والبندورة.
ضيفي اللحمة إلى المزيج مع البقدونس، وتقلب جيدا مع ملعقة الدقيق.
ضيفي الثوم، ونستمر في الخلط حتى تتجانس العناصر، ثم يرفع في العيش بأسلوب متساوٍ.
رصي العيش على صينية الفرن من ورق الزبدة، ويرش بزيت وملح وفلفل وتوابل الحواوشي، ثم يدخل الفرن حتى يكتمل النضج
لمقدار 15 إلى ثلث ساعة، ويمنح للأكل.