طريقة عمل سندوتش كفتة في الفرن وبطاطس كروكيت وبودينج الشكولاتة بالبسكويت
تتردد السيدات فى اختيار قائمة طعام مناسبة للعشاء تجمع بين كل العناصر الغذائية النافعة، وفى نفس الوقت تكون خفيفة ويحدث هضمها فى مدة قصيرة حتى لا تتسبب في مشكلات خلال النوم، وذلك لا يعنى أن يكون العشاء باستمرار "جبن ولانشون".
ونقدم لكم على نحو متكرر كل يوم قائمة غذاء متنوعة من الأطباق التى تشعرك بالشبع وفى نفس الوقت يمكن تقديمها على مائدة العشاء.
إقرأ ايضاًً : طريقه عمل التوميه
طريقة عمل ساندوتش كفتة في الفرن لأميرة شنب
مقادير سندوتش كفتة في الفرن
عيش
صوص بيتزا جاهز
جبنة موزاريلا مبشورة
كفتة اللحم
1/2 قدَح كزبرة خضراء
ملعقة من الحجم الكبير زنجبيل مبشور
ملعقة من الحجم الكبير ثوم مقطع ومهروس
قدَح بصل مكرمل
ملعقة من الحجم الصغير كمون
ملعقة من الحجم الصغير جوزة الطيب
ملعقة من الحجم الصغير قرفة
ملح وفلفل
دقيق
طريقة عمل سندوتش كفتة في الفرن
* تخلط أحجام الكفتة جيدا وتشكل الكفتة ويشوى الخبز على الجهتين جيدًا
* ثم يوضع في بايركس وعليه الكفتة وصوص البيتزا والجبنة الموزاريلا
* وتدخل الفرن حتى تذوب الجبنة وتوفر ساخنة
طريقة عمل بطاطس كروكيت للشيف شربيني
مقادير بطاطس كروكيت
بطاطسلحمة مفرومة
بصل ثوم
بيض حليب بقسماط
دقيق
ملح فلفل
جوزة الطيب زيت
زعتر مرقة صوص طماطم يندورة
طريقة استعداد بطاطس كروكيت
* افرمي البصل والثوم مع زعتر باستعمال كبة كهربائبة
* ضعيهم في طاسة بها زيت على النار وقلبيها جيدا حتى تصفر
* اضيفي جوزة الطيب ومكعب مرقة ثم اضيفي اللحم المقطع والمهروس والملح والفلفل وقلبيها حتى يتحول لون اللحمة إلى البني ثم اضيفي ملعقة صوص طماطم يندورة
* اسلقي البطاطس 1/2 سلقة ثم ضعيها في ورق فويل وادخليها الفرن
* اخرجيها واهرسيها جيدا ثم تبليها بالملح والفلفل واعجنيها بالدقيق حتى تتماسك
* احشيها باللحم المعصج وشكليها على هيئة اسطوانة ثم قطعيها باستعمال سكينة قطع ضئيلة
* تيبليها بالدقيق ثم اغمسيها في مزيج البيض والحليب ثم تبليها بالبقسماط و اقليها في زيت كثيف مرتفع الحرارة ثم قدميها.
طريقة عمل بودينج الشوكولاتة وبسكويت القرفة لغادة التلي
مقادير بودينج الشوكولاتة وبسكويت القرفة
2 و 1/2 قدَح حليب
3 ملعقة من الحجم الكبير نشا
250 جرام شوكولاتة
1/2 قدَح زبدة
بسكويت القرفة
2 صفار بيض فانيليا ثلث قدَح سكر
350 جرام بسكويت قرفة كريمة مخفوقة
للوجه
شوكولاتة مبشورة
أسلوب وكيفية تحضير بودينج الشوكولاتة وبسكويت القرفة
* في حلة على النار، يوضع 2 قدَح حليب مع الشوكولاتة وتذوب تماما
* يضاف إليها زبدة بسكويت القرفة وتقلب
* باقي الحليب يذوب معه النشا وصفار البيض والفانيليا
* يمزج لمنخض الحرارة مع الشديد الحرارة بإضافة يسير من الشديد الحرارة على لمنخض الحرارة ثم خلطهما بالكامل
* يقلب طول الوقت على النار مع إضافة السكر حتى يثقل ثم يرفع من على النار
* توضع قطع البسكويت في أقداح التقديم ويصب فوقها المزيج ويترك ليبرد
* يزين بقطع البسكويت ويمنح باردا