شرح طريقة عمل الكنافة بالقشطة
مكونات الكنافة بالقشطة
½ كيلو كنافة
1 كوب سمنة سائحة
½ كوب سكر بودرة
مكونات الحشو
2 كوب لبن
3 ملاعق كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة بودرة كريم شامتيه
1 كوب قشطة بلدي.
1 ملعقة صغيرة فايليا .
مكونات عمل الشربات
3 كوب سكر
1 كوب وربع ماء
½ ليمونة
1 ملعقة صغيرة فايليا
1 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
1 ملعقة كبيرة سمنة سائحة
ارفعِ السكر مع الماء على النار وأول ما يغلى الخليط ضيفِ له نصف ليمونة وملعقة عسل الجلوكوز و الفانيليا، واتركيه يغلى مرة أخرى على نار متوسطة الحرارة لمدة لا تزيد عن 7 دقائق، ثم ضيفِ ملعقة السمنة، واتركيه يبرد بدون تغطية .
تعليقات: 0
إرسال تعليق